جدول المحتويات:
سر نجاح Meltzer؟ نظام غذائي غير تقليدي.
مع أكثر من 100 ميل من الانتصارات أكثر من أي عداء في التاريخ ، فإن Karl “Speedgoat” Meltzer ليس غريبًا على المعاناة لمسافات طويلة. بالإضافة إلى انتصاراته التي تبلغ مائة ميل - خمسة منها جاءت في هاردروك 100 في منتصف الصيف الشهير بكولورادو - فقد وضع أيضًا FKTs على مسار أبالاتشي وممر بوني إكسبريس وأسس سباقًا خاصًا به في ولاية يوتا ، Speedgoat 50K.
يعتبر التزويد بالوقود المناسب أمرًا بالغ الأهمية لنجاح الجري لمسافات طويلة ، ويبدأ هذا الإعداد قبل وقت طويل من يوم السباق. يُعرف بعض المبتدئين بالتزامهم الديني بنظام غذائي صارم مليء بالسعرات الحرارية عالية الجودة ومكونات تعزز الأداء. من ناحية أخرى ، يمتلك Meltzer عادة البيرة اليومية ، ويحشو جيوبه بلحم الخنزير المقدد أثناء تشغيل AT ، ويأكل بانتظام حانات Three Musketeers والآيس كريم.
تحدثنا إلى Meltzer حول ما يأكله في الأيام والساعات التي سبقت السباق. وافق على المشاركة ، مع تحذير واحد: أفضل شيء يمكنك القيام به هو إبقاء الأمور بسيطة ومتسقة.
قبل أسبوع واحد
"أنا لا أغير أي شيء هنا. كل ما أريد ، آكل دون الإفراط في التفكير. في حالتي ، هذا يعني غالبًا مجموعة من الأطعمة التي تبدو غريبة عندما تقولها كلها معًا - شرائح اللحم والدجاج والكثير من لحم الخنزير المقدد والبيتزا والكريب والبوريتو - لا يهمني ذلك. البوريتو الأخضر هو أحد الأشياء المفضلة لدي ، مع ذلك ، مصنوع من الصلصة العشبية الخضراء و jalapeños."
يوم إلى يومين
"أنا أسافر دائمًا في هذه المرحلة قبل السباق. لكنني لست واحداً من هؤلاء الأشخاص الذين يجلبون معي المكونات اللازمة لوجبة متوازنة ومنظمة بشكل مثالي على الطريق. أنا آكل في مطعم وأحصل على كل ما يبدو جيدًا بالنسبة لي. هل سأتناول الطعام في مطعم ماكدونالدز؟ لا. لكنني حقًا لست صعب الإرضاء. بصراحة ، بعد ساعتين في سباق 100 ميل ، ذهب كل شيء في معدتي تمامًا على أي حال. لذلك لا أشعر بالقلق حقًا بشأن تغيير خياراتي الغذائية كثيرًا ".
الليلة السابقة
"مرة أخرى ، كنت في مطعم في الليلة السابقة ، أشبع رغباتي الشديدة. هذا يعني عادة برجر وبطاطا مقلية أو بيتزا أخرى من المحتمل أن تكون بيبروني. لا أتناول وجبة دسمة ، ولكني أتناول الطعام في وقت أبكر من المعتاد للتأكد من أنه يمكنني إنجاز عملي في صباح اليوم التالي. يمكنني أيضًا الذهاب إلى واحدة من تلك البوريتو ، لكني أحاول الابتعاد عن الكثير من الألياف ".
يوم السباق
"أنا متسق حقًا (اقرأ: ممل) هنا. سآخذ اللبن والموز. إنها تنخفض بسهولة ولا ترهق نظامي. في اليوم السابق ، كنت أتناول وجبات إفطار ضخمة قبل السباقات الكبيرة ، لكن ذلك كان يزعج معدتي. يبدو أن الوجبة الخفيفة تعمل بشكل أفضل بالنسبة لي ، خاصة وأنني فارغ بعد وقت قصير من البداية. ثم أذهب مع المواد الهلامية وأغطية الملح وبعض الفراولة والأناناس عبر مئات الأميال. هذا العام في الدول الغربية ، كان لدي مثلجات في مبرد مع ثلج جاف!"
