جدول المحتويات:
- أفضل الأفران الهولندية: Lodge Logic Five-Quart Dutch Oven
- أفضل الأفران الهولندية: GSI 12-Inch Hard Anodized Dutch Oven
- أفضل ملحقات الأفران الهولندية
2024 مؤلف: Graham Miers | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-24 14:38
أريد أن أتجاوز طعام المعسكر العادي لرحلتي القادمة. أنا أتحدث عن الإسكافي ، خبز الذرة ، وحتى البيتزا. ماذا يجب أن أفعل؟
الفرن الهولندي المتواضع ليس شيئًا يمكن أن تحزمه من أجل ارتفاع سريع في Pacific Crest Trail ، ولكن هذه الأواني الثقيلة ذات الجدران السميكة تمثل منذ فترة طويلة أسهل الوسائل وأكثرها متعة لإعداد طعام ذواقة في الهواء الطلق. توزع الأفران الهولندية الحرارة بالتساوي بحيث تقل احتمالية حرق الفلفل الحار أو صلصة السباغيتي ، كما أنها تنتج خبز الذرة والإسكافي ورقائق البطاطس واليخنات واللحوم بشكل مثالي في كل مرة.
في حين أن الأفران الهولندية الأصلية يعود تاريخها إلى ثلاثة قرون إلى هولندا ، فقد شهدت الأواني ترقيات كبيرة في السنوات القليلة الماضية. تصل معظم أصناف الحديد الزهر الآن من المصنع معدة مسبقًا ، مما يجعل الصيانة أقل صعوبة. تستخدم إصدارات الألمنيوم طريقة تصنيع لأكسيد الجدران ، مما يجعل التوابل غير ضرورية. جميع الأفران الهولندية ثقيلة نسبيًا ، رغم ذلك ، وأكثر ملاءمة للمواقع الواقعة على بُعد ميل واحد من الممر (وحتى ذلك الحين ، نوصي بوضعها في حزمة العضو الأقل شهرة في مجموعتك).
إليك اثنين من الأفران المفضلة لدينا ، جنبًا إلى جنب مع بعض الملحقات التي يمكنك استخدامها معهم. لقد اخترنا الحجم الذي يبلغ وزنه خمسة أرباع ، والذي يخدم ستة إلى ثمانية جائعين.
فرن لودج لوجيك بخمسة كوارت هولندي
فرن هولندي مؤكسد صلب مقاس 12 بوصة من GSI
إكسسوارات الفرن الهولندية
أفضل الأفران الهولندية: Lodge Logic Five-Quart Dutch Oven
أفضل الأفران الهولندية: GSI 12-Inch Hard Anodized Dutch Oven
أفضل ملحقات الأفران الهولندية
GSI Dutch Oven Econo Lid Lifter
أداة أساسية لفرن هولندي ساخن ، يعمل رافع الغطاء بشكل جيد مع نموذج GSI الموصوف سابقًا. إذا كان لديك فرن مختلف ، ضع في اعتبارك أن الرافعات تختلف عادةً حسب الحجم والشركة المصنعة. 15 دولارًا
حقيبة لودج كامب للفرن الهولندي
يمكن أن تتسخ الأفران الهولندية بعد الاستخدام. تحمي حقيبة البولي بروبلين المتينة ملابسك وحقيبة الظهر من السخام من الخارج ، وإذا كنت كسولًا مثلنا ، فتبقي من الداخل. 25 دولارًا
وصفات المخيم! تطبيق
التطبيق الوحيد الرائع حقًا للطهي في الهواء الطلق ، وصفات المخيم! لأجهزة iPhone بها أكثر من 700 فكرة ، بما في ذلك فئة كاملة للأفران الهولندية. تعمل قاعدة البيانات دون اتصال أيضًا. 1.99 دولارًا أمريكيًا
حامل ثلاثي القوائم للفرن الهولندي مقاس 50 بوصة من كامب شيف
للتخييم المريح مع حافة حقبة الحرب الأهلية ، يتم إرفاق حامل ثلاثي القوائم للفرن الهولندي بمقبض الكفالة السلكي ويوفر المرونة لإعداد أنواع مختلفة من الأطباق فوق النار ؛ كما أنه يجعل صيانة الحريق أسهل. 44 دولارًا
موصى به:
مايكل بولان وعمالقة بيئيون آخرون يسلكون طرقًا أكثر ذكاءً للطهي والأكل والتنظيف
ثلاثة عمالقة بيئيين يقترحون طرقًا أكثر ذكاءً للطهي والأكل والتنظيف
8 من أفضل المعسكرات الحضرية في أمريكا
إليك كيفية التخييم بدون قيادة لساعات خارج المدينة
9 أطباق عالمية للطهي إذا فاتتك السفر
لا تدع المأوى في مكانه يمنعك من الطهي وتناول الطعام مثل أي مسافر عالمي
سبعة أشياء تحتاجها للطهي جيدًا في المعسكر
إذا تُرك الأمر لي ، فإن طهي المعسكر سيشمل أكثر قليلاً من الماء المغلي للوجبات المجففة بالتجميد والطهي الزائد للبيض على موقد كولمان ثنائي الشعلة. الحمد لله على زوجتي
نصائح للطهي من مؤسسة Good-to-Go Jennifer Scism
نصائح للطهي في Backcountry من مؤسسة Good-To-Go Jennifer Scism